Apple crumble

Poslední dny si jedu samé nad míru jednoduché recepty. No a tenhleten koláč mám úplně nejradši, mamča nám ho vždycky dělá a já z něj sním zaručeně největší část. Tak jsem se už teda taky dostala k tomu, abych ho zkusila upéct.

Banánové lívance

Lívance, které se skládají ze tří ingeriencí, si snad ani nezaslouží vlastní článek. Ale to je na nich to geniální, že jsou tak jednoduché. A lívance jsou dobré k snídani, obědu i večeři. Prostě lívance můžu vždycky a za jakýchkoli okolností.

Povidlové buchty

Užívám si předodjezdové chvíle s rodinou a domácí troubou a peču, dokud můžu. Taže bude zase trošku nálož receptů. :-) Posledně jsem nám doma udělala naše oblíbené povidlové buchty podle receptu od slovenské babičky, která už je bohužel skoro nedělá. Tak jsem se je naučila já, mimo jiné její recepty. :-)

Letní jablečný dort

Tenhle dort je pro léto jako stvořený. Protože je nepečený a podává se hezky chlazený. První jablka už máme na stromech i my doma, takže paráda. Navíc jsou v něm piškoty, a kdo by neměl rád piškoty?

Snídaňové lívance

To je tak, když jsem nemocná a den předtím spím odpoledne 3 hodiny, a tak se ráno vzbudím v 7 a rozhodnu se pro celou rodinu udělat lívance. Jsou jednoduché a nejlepší na světě.

Narozeninový Sachr

V červenci jsem na to tady trochu kašlala. Byla jsem pořád v práci a jedla jsem většinou tam u Číňanů, což opravdu nestojí ani za tu nejmenší zmínku. I své narozeniny jsem strávila v práci, ale oslavily jsme to s holkama mnou upečeným Sachrem. Sachr mám strašně ráda, protože už mě nebaví takové ty šlehačkové oříškové dorty z cukráren. Prostě čokoládový dort z kvalitní hořké čokolády ve spojení s domácí meruňkovou marmeládou je jedna báseň. Takže opožděně můj vlastnoruční narozeninový dort.

Estonský Kringel

Kringel už jsem jednou dělala podle receptu někde z internetu a nepodařil se mi, byl tvrdý a nedobrý. Tak jsem ho udělala velejednoduše z listového těsta a je výborný. I když to asi není pravý Kringel. Couž. Je to něco jako trdelník nebo různé skořicové šneky z pekáren a je to moc dobré. A je v tom skořice. Mňam.

Třešňové taštičky

Po menší odmlce jsem zpět. Ne že bych nevařila nebo nepekla (fajn, péct jsem nepekla, nesnáším naši neschopnou troubu na bytě, ve které se nic neupeče), ale ve zkouškovém to byla taková studentská klasická rychlojídla. Poslední zkoušku mám v pátek a jelikož ve sklepě jsme měli kyblík třešní, které se musely zpracovat, tak jsem neváhala po delší době něco upéct v naší domácí troubě, která peče bez problémů. Zvítězily u mě třešňové taštičky z Apetitu.

Sunquickový řez

Jsem hrozná, řez jsem dělala v pátek a měla jsem plno času o něm sem napsat, ale proč bych to dělala, když jsem ho pekla na Velikonoce a ono už je dávno po Velikonocích? Pravý čas mrsknout sem recept. Tenhle řez je můj úplně nejvíc nej nej nejoblíbenější koláč a jelikož mi přijde poměrně složitý, tak jsem ráda, když ho udělám aspoň jednou za rok. A protože je žlutý, tak jsem ho udělala na Velikonoce. Recept je od mojí prababičky, a sunquickový proto, že do něj jde sirup jménem Sunquick - nedá se koupit všude, u nás v maloobchodní večerce jo, a taky v Bille jsem ho viděla.

To je on, mého srdce šampion

Monkey bread

Minulý týden, když jsme přijeli z lyží, jsem se rozhodla, že upeču monkey bread. Je to sladké, s karamelem a oříšky, a je to moc dobré. Recept jsem použila ze scribbleru http://scribbler.cz/jidlo-2/monkey-bread-americky-opici-chleb/ a navedla mě na něj Markéta, která mi poslala odkaz na nezajímavý článek o sexistických reklamách, no ale hned pod tímto článkem se skrýval recept na tuhle dobrotu. Je z kynutého těsta, ze kterého se udělají kuličky a nasázejí se do bábovkové formy.

Citronový koláč

Jak už jsem psala, je podle receptu z časopisu Gurmet. A je krásně sladkokyselý.

Krása, co? (tak čtěte dál, škodolibá radost se dostaví, tak, jak ji mám ráda)

Jablkový koláč s karamelem

Sedím, snažím se v tuhle ungodly hour nasoukat aspoň ovesnou kaši a vzhůru na ranní pole dance. JE to trošku sebevražda ráno, ale nevadí. Jiří v pondělí dovezl igelitku plnou jablek a já jsem se včera na poslední přednášce ke konci nudila a tak jsem přemýšlela, jak jablka zpracuju. U luciedvorakova.blogspot.cz jsem našla bezpočet inspirace pod heslem jablka a mně se zachtělo udělat hned první koláč, na kterém stanuly moje oči. Jablkový koláč s karamelem. Mňam.