Snídaňové lívance

To je tak, když jsem nemocná a den předtím spím odpoledne 3 hodiny, a tak se ráno vzbudím v 7 a rozhodnu se pro celou rodinu udělat lívance. Jsou jednoduché a nejlepší na světě.

Recept mám od http://fitnessgirl-lifestyle.blogspot.com/
Potřebujete (z tohoto množství je jich mraky, pro 4 hladové osoby úplně v poho):

2 hrnky ovesných vloček

2 vaničky měkkého tvarohu - u nás se zásadně kupuje tučný, ale pro lepší pocit si můžete dát i odtučněný

4 vejce

mléko na zředění

Vločky rozmixujeme najemno - což je v 7 ráno v neděli u nás celkem problém, takže jsem se s mixérem nastěhovala do garáže. Nikdo nic neslyšel a tak byly lívance milým překvápkem. Vločky smícháme s tvarohem, vejci a naředíme mlékem natolik, aby to mělo konzistenci bližší lívancovému/palačinkovému těstu, do tohoto množství odhadem tak 100-150ml mléka. Během lívancování jsem ještě ředila, protože vločky nasákly jako houba. No a smažíme na pánvi/lívanečníku s trochou oleje dozlatova.

Podávala jsem s různými marmeládami od babičky, nutellou a ovocem.

Dobrou chuť,

Vanda