Narozeninový Sachr

V červenci jsem na to tady trochu kašlala. Byla jsem pořád v práci a jedla jsem většinou tam u Číňanů, což opravdu nestojí ani za tu nejmenší zmínku. I své narozeniny jsem strávila v práci, ale oslavily jsme to s holkama mnou upečeným Sachrem. Sachr mám strašně ráda, protože už mě nebaví takové ty šlehačkové oříškové dorty z cukráren. Prostě čokoládový dort z kvalitní hořké čokolády ve spojení s domácí meruňkovou marmeládou je jedna báseň. Takže opožděně můj vlastnoruční narozeninový dort.

Sýrová quesadilla a guacamole

Strašně jednoduchý a mňamózní oběd, pokud doma máte vaflovač. Sýrovou quesadillu s bratrem milujeme a z vaflovače je prostě úžasná. Vevnitř máme mozarellu, eidam a goudu a red curry pastu a koření z asijského týdne v Lidlu. Ale fantazii se meze nekladou.

Estonský Kringel

Kringel už jsem jednou dělala podle receptu někde z internetu a nepodařil se mi, byl tvrdý a nedobrý. Tak jsem ho udělala velejednoduše z listového těsta a je výborný. I když to asi není pravý Kringel. Couž. Je to něco jako trdelník nebo různé skořicové šneky z pekáren a je to moc dobré. A je v tom skořice. Mňam.

Třešňové taštičky

Po menší odmlce jsem zpět. Ne že bych nevařila nebo nepekla (fajn, péct jsem nepekla, nesnáším naši neschopnou troubu na bytě, ve které se nic neupeče), ale ve zkouškovém to byla taková studentská klasická rychlojídla. Poslední zkoušku mám v pátek a jelikož ve sklepě jsme měli kyblík třešní, které se musely zpracovat, tak jsem neváhala po delší době něco upéct v naší domácí troubě, která peče bez problémů. Zvítězily u mě třešňové taštičky z Apetitu.

Nejjednodušší jahodové knedlíky

V pondělí nám opět začíná zkouškové, tak proč si ho neoživit včera vyzkoušeným superjednoduchým receptem na jahodové knedlíky z tvarohového těsta. Mezi učením u Evíny jsme si asi tak na 15 minut odskočily do kuchyně a ukuchtily tuhle dobrotu. Sice je to fakt jednoduché a zná to asi opravdu každý, ale proč to znova nezmínit, třeba na to někdo dostane takovou chuť jako já po zhlédnutí fotky na http://inkitchenopen.blogspot.cz/, odtud jsem taky čerpala "recept", který tvoří dvě ingredience. No je to prostě strašně složité.

Sobotní grilování

Sice se od rána jen a jen ochlazuje, což je hnus, a asi znovu zahájíme saunovou sezónu, ale ugrilovat maso jsme zvládli. Koupili jsme si krkovičky a megabagety, které jsme naplnili bylinkovým máslem, česnekem a zapekli je, my s mamkou jsme si ještě udělaly salát a já jsem si k tomu dala frsico. I_DE_ÁL_NÍ oběd.

Sýrové twistery

Jsou tak jednoduché, že to asi ani nevyžaduje recept. Ale tak, v Albert kuchařce ten recept je taky. :D Co je na tom, prostě do listového těsta nacpat sýr, zamotat to do twistrů a je to.